世界看热讯:大环境不好,我们能做些什么?
时间 : 2023-04-23 04:36:51
来源:Kyle凯尔
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各位朋友们,首先谢谢各位读者们的信任。不知不觉我们已经相伴了四五年,我们一起经历了整个纸媒和自媒体行业的起落,最艰难的时候,我差点都要坚持不下去。然而最令我感动的,是各位读者朋友的支持,让我在坎坷中又满怀感动地前行。这几年,有时候心里特别压抑,就有了喝茶的习惯,也因此结识了一些茶友。大家时不时喝茶聊天,也让我思维开阔许多,想通了很多事情。
你们支持我,我也不能让你们失望。虽然行情不好,但我依然拒绝了很多品牌,推荐给大家的,都是我自己亲身体验过。因为喝茶比较多,最近我发现了一款宝藏红茶——云南野生古树滇红茶。 滇红常有,古树滇红却少见。以我的经验,古树滇红都是茶树龄200年以上,生在高海拔的深山中,昼夜极大的温差也保存了茶叶的香气和营养成分,好喝又养生,但也注定了古树滇红的稀缺和价格高昂。 古树滇红汤色红橙金黄,清澈明亮,即便连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。 喝古树滇红,喝的就是一个香高、水细。古树滇红幽香独特,甘甜持久,入喉香甜味层次感强,花香、果香、蜜香或甜香,唯独不带火气,极具记忆点, 一杯香甜诱人的红茶入口,由喉间滑落到胃里,通透回甘,浑身渐暖,那一点点丧气和不开心便就此被蒸腾出去,身心只剩下香甜了。
想到我还有很多同样爱茶的读者朋友,所以我决定把这位朋友介绍给大家,让大家买到真实靠谱的滇红古树茶!
这款茶是一位相熟的读者朋友推荐的,他是云南本地人,家就在云南凤庆县(古树茶的核心产区),家里世世代代在云南采茶,有自己的茶园。
因为茶好营销少,他家的茶都是走熟客渠道,有次朋友间聊天,他说要送我一些今年的春茶尝鲜,我表示感谢,但时间一长,我就忘了。
刚收到来自云南的包裹时,我还以为是哪位朋友寄来的菌菇。 拆开一看才发现,这是凤庆县的百年古株,包装也很精致,打开包装就闻得到茶的花果香。 只看这第一面,着实震住了我这个好茶客。至于为什么我还没开封见茶叶就这么激动,原因在于“云南省临沧市凤庆县”这几个字。 说起这云南凤庆,不喝茶的人或许会比较陌生,但也一定对云南的“茶马古道”早有耳闻。 凤庆就是滇红的发源地。 当代茶圣吴觉农则称赞滇红:“使国茶无形地提前了20年”,成为世界四大红茶之一。 新中国成立后,凤庆滇红茶更是在英国女皇伊丽莎白访问云南的时候,被当作礼品赠送给女王,被对方视若珍品。 多重buff加持下,如今我不仅收到了从云南本土寄过来的茶,还是比较少见的百年古株野生古树红茶,你说,我能不激动吗?话说我好茶,并非单纯的口腹之欲,更喜欢茶味之外的清雅和风骨,还有泡喝茶时的意境——洗茶具细烹茶,一闻香二品茶。 下边就说说我这开汤的过程。 这百年古株的条索,比起普通红茶,要泛黑,索紧秀乌润,颜色自然,无茸毛散落的芽包。 叶边不同程度泛红,呈现淡红色质感——这是普通红茶无法模仿的特点。 虽然不算资深茶友,但这泡茶品茶的流程得有——并且,这也是检验茶品质和口感的核心。 我选的是白瓷盖碗,茶水比率是1:50左右,投茶6克,水大概在135毫升这样,用100度水温冲泡(这位粉丝特意提醒我,古树茶水温一定要高,内含物质才能更好地激发出来)。我个人看茶汤,一般看3点。第一原产地:生态优良的茶树,茶汤必然清澈明亮。第二制作工艺,制作精良,没有加工缺陷的茶,茶汤一定亮度好,不会发灰发暗。第三储运过程,储运把控严格的茶,茶汤必然碎末少,口感佳。先把我的鉴茶标准放在这,下面开始出汤。 第一泡,10秒出汤,茶汤清澈,亮度好。 汤色呈金黄色,有别于市面上大多汤色偏红的红茶,也是百年古株比较独特的一盅汤色。(取茶盖,闻茶香,当真有一股沉睡百年,刚苏醒的山野韵) 第二泡,也是10秒出汤,口感顺滑,留韵持久,汤感清澈,不似人工培育的红茶那般饱满,多了一分山间野韵,茶香自然。 第三泡,颜色更为透亮,香气高扬,滋味醇厚。 第五泡,茶色未减,口感顺滑依旧,甜柔中多了一丝内敛,味蕾变得更加丰富。 后几次冲泡,口感稳定,越喝心情越舒畅,恍若置身高山上,茶汤干净透亮,每一口都伴随着甜香。 第十次冲泡后的茶色,仍然令人拍手叫绝:茶汤的颜色仍亮而鲜活,且底部无沉淀。甚至泡完第十遍,滤网都没渣的。茶叶的干净度,我能给它打5星。 茶汤明亮度很高,而叶底也是完整厚实无碎渣,可见这茶不论是从产地还是储运过程品控,都是十分高质的。我不是专业的摄影师,拍不出来什么“精致大片”的造型感,但还是那句话,喝的是茶。茶的品质,是造型修图再好也换不来的。 品质不错,口感又是我个人喜欢的甜润感,回甘好,喉咙舒适,悠长的香味更是令人精神气爽。很多喝过的茶友评价也都是非常高的。(喝过的茶友的好评) (喝过的茶友的好评) 有需要的朋友可以直接长按识别二维码添加好友,就可以花更少的钱喝到——来自源头工厂的没有中间商赚差价的有机茶山的野生古树红茶(扫码添加好友直接工厂价购买) 因为品质够硬,他还特别跟我承诺,支持15天无理由退换货,并且不好喝全额退钱!老话说,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,可以说,不管时代怎么变,中国人的日常里,茶,永远是最少不了的那一份。其实,爱茶的茶友都想喝好茶,只是好茶难寻,一没有靠谱的渠道,二是市场价格也是参差不齐。从原产地经由茶农采摘的上好茶叶,要经由鲜叶采摘、低温处理、理条做形、烘干、精致、提香等多道工序,由此制作出来的成品,还要经由茶厂收购囤积、代理商取货、批发商进货、零售商卖货等多个环节,层层加价。 最后到消费者手中的茶,价格昂贵,且茶叶容易因长时间存储、运输而受潮。滇红茶这几步制茶步骤都省不了,任何一个环节偷工减料都将影响口感和茶相再者市面上的“黑心”茶商不在少数,为了提高利润空间,他们会将陈茶旧茶、受潮茶以次充好,拿到市面上售卖,甚至会将好茶与劣质混杂,令消费者防不胜防。 尤其野生的古树红茶,由于产地、气候环境、茶树树龄等多方因素制约,导致市面上流通的,品相好的,且还是原产地直发的,少之又少。 (海拔接近2000m高山) 环境很生态,茶树地的水源是饮用水源保护地,绝无污染,更不用担心农药问题。(饮用水源保护地的茶园) (小虫子都在吃鲜叶,肯定没打过农药) (小虫子都在吃鲜叶,肯定没打过农药) 每款茶出厂均有检测证书,还拿到了有机认证,真正地做到入口放心。(检测报告是100%无农药残留,很放心) (经过专业机构认证的有机转化证书) 想到老粉中许多人和我一样爱喝茶,独乐不如众乐,我也把这位朋友和他的茶以及茶园,一并推荐给大家。要知道,他家从茶叶不允许私人交易的时候就开始做茶,现在市场开放,互联网发达,恰好构建其好茶和茶客之间的桥梁,也杜绝了各层茶商从中层层加价,让像我这样口挑的茶客,可以用更实惠的价格,喝到原汁原味的凤庆野生红茶。 (他们家也是滇红茶产业联盟成员) 由于是原产地直接供茶,从茶的成熟,到采摘,到传统工艺加工的整个过程,几乎都能做到透明化。 甚至你如果有兴趣,还可以直接去到原产地的茶园,去探究是怎样的生态环境,才能孕育出令人无比神往的百年古株。 (野生的古茶树) (刚采摘的古茶树鲜叶) 红茶养人,可不是说说而已:春夏交替之际喝红茶,既能提神,又能养生。红茶是全发酵茶,有生津清热的作用,很适合当下午茶饮用。红茶的怡人香气还能提神醒脑,提高工作效率。对于脾胃虚寒的人来说, 红茶性温,更是一年四季都适宜饮用,帮助胃肠消化、有养胃功效。中山大学公共卫生学院早有研究表明,茶中含有的咖啡因,适当摄入,不仅有抗氧化、抗炎效用,还有保护心血管、减肥、抗癌、保肝、预防糖尿病等作用。 不管是自饮还是送礼,我都推荐你选红茶。 特别是送礼,好茶不仅品质高,不掉面儿,也更容易让对方明白自己的心意,一举两得。(礼盒装用来送人更大气) 我也和粉丝朋友聊过,对于真正爱茶的人来说,茶的品质才是最重要的。 但也要明确一点,好茶≠贵茶!当我们把中间营销的环节砍掉,一切便能迎刃而解。抛开售茶的中间环节 (茶农-初制所-茶厂-批发商-零售商-消费者) 之后,像我一样的品茶爱好者可以以更实惠的价格购入好茶,而像我这位云南朋友这样的茶厂 (工厂直销-消费者) ,也可以用更合理的价格,售出好茶,实现双赢,何乐而不为呢? 我自己喝到了好茶,也希望和更多爱茶的朋友一起分享这份好茶,所以,作为回馈给粉丝读者的福利,
现在加这位云南朋友的微信,即可享受批发价,并且支持15天无理由退换货,不好喝全额退款。与市面上价格昂贵的同品质茶相比,这款茶厂直销,从原产地茶厂直发的百年古株,不仅味正品质好,价格也是我好不容易争取来的,仅作为粉丝福利才能享受的!长按识别二维码添加好友,就可以花更少的钱喝到——来自源头工厂的没有中间商赚差价的有机茶山的野生古树红茶(扫码添加好友直接工厂价购买) 都说看到好茶不分享出去简直是罪过。因为对好这一口茶的朋友们来说,最大的快乐莫过于,我推荐的爱茶,也正好是你的喜欢。 相信我,试试这款百年古株,绝对不会让你失望!